八桂六堡茶，飘香西湖畔。2024年5月19日，由广西壮族自治区农业村落厅、浙江大学更始创业咨询院、浙江大学茶叶咨询所联合主办的“兴广西六堡茶，走共富更始途——广西六堡茶环球品牌扩展暨都会茶仓规划启动会”正在杭州实行。广西壮族自治区农业村落厅副厅长韦波，广西贺州市委副书记毛任筑，中国农业科学院茶叶咨询所所长姜仁华，浙江茶业学院施行院长张士康，浙江大学更始创业咨询院院长王玲玲，浙江大学茶叶咨询所所长王岳飞及浙桂两地的茶叶行政主管部分、行业协会有劲人、专家学者、行家工匠、茶企茶商、出名茶友等百余人联合出席勾当。

　　会上，当局带领、专家学者、行家工匠、茶企茶商通过一桩桩灵动的故事分享，将六堡茶背后的文明传承创新、工艺更始、品牌破圈和家产调和之途娓娓道来。现场，校地协作启动广西六堡茶都会茶仓规划，首个都会茶仓落户选址杭州科创CBD家产高地——浙大校友企业总部经济园，依托浙大平台科技效率转化和家产化上风，以1500年岁月浸淀的茶文明付与都会产城调和作战新思绪，正在古板文明与科技更始的碰撞中，打造任事区域新质临蓐力起色的“茶气力”。

　　茶人覃聪聪是位茶文明的“宣教者”。她出生于广西梧州茶叶世家，正在家族的茉莉花茶厂长大。她如情人般热爱与留恋茶文明，将六堡茶的扩展举动毕生行状，从未摇晃。

　　2005年初阶，年仅19岁的覃聪聪正式投身茶行业。她骑上单车，一家家茶室去做公益的茶艺教化，一个月跑8-10家。这种风俗向来仍旧到现正在，团队不按期给学校、企业、社区做公益的茶道讲课，每年要给数千人培训和教授茶艺。

　　受她的影响，弟弟覃友辞掉边区事情，举家搬到南宁，和姐姐一齐扩展六堡茶。“当时全家都破坏创新，男孩子从事收入微薄的六堡茶扩展，奈何养家生存？”覃聪聪不念己方的热爱影响弟弟的存在，“‘有远景吗？有出息吗？’当时家人正在微信群里打出这行字。”无奈弟弟争持。弟弟随着覃聪聪练习芒果体育，搬茶、布茶、洗茶具......什么都干。末了弟弟阐领略拣选没有错：他从零根本向来做到了天下茶艺师冠军，得到广西五一劳动奖章。

　　而今，弟弟覃友固守南宁，覃聪聪北上北京扩展六堡茶，姐弟俩接续着六堡茶的文明传承，也恰是这一代代茶人的争持，六堡茶造造手艺于2022年闭正式入选笼络国教科文机闭人类非物质文明遗产名录。

　　六堡茶的发挥光大既离不开古板文明的传承，也离不开造造手艺与时俱进的更始。

　　六堡茶的加工实践上分为热发酵和冷发酵。热发酵时间有1500多年的史乘，造造时发酵的时分较长。假设发酵不敷充溢，新茶平常辛酸味侧重，必要通过长时分存放转化，才气抵达相对醇和的味道口感。

　　原广西梧州茶厂厂长、中国茶学会高级工程师、中国（广西）杜超年六堡茶科学精准发酵核心实习室科研发动人杜超年先生是六堡茶四金钱冷水渥堆发酵工艺发现人，更始了六堡茶的造茶工艺。

　　杜超年追念起当年发现这一工艺的经过。60年代初，发觉遗忘正在地下室10余年的六堡茶不只没有变质，反而红、浓、陈、醇应有尽有，极为好喝，于是找到当时的梧州市进出口总公司有劲人，指望梧州茶厂通落后间维新，能使新茶正在较短时分内抵达同样的品格口感。杜超年便与同事构成时间攻闭幼组继承了研发职业。攻闭幼组安排渥堆高度、温度、湿度、加水时分和比例等最佳时间参数，历程再三试验，结果获得强大打破，发领略“六堡茶四金钱冷水渥堆发酵工艺”，将六堡茶陈化时分由数年缩短至半年，达成了六堡茶从古板农耕茶形式到摩录取技更始茶家产的起色升级。

　　而现正在六堡茶的发卖也面对着更始困难。曾任广西本土出名日化企业营销高管的李艺华则锋利地感触六堡茶该走品牌化之途。“六堡茶原有的发卖办法等于农副产物发卖办法，没有规范化、没有包装创新、没有品牌，云云就没有要领大范围发卖。”可是时期机缘来了：2011年六堡茶获国度地舆象征产物维持,2014年六堡茶造造手艺列入国度非物质文明遗产代表性项目名录,2017年六堡茶第一个国度规范《黑茶第4一面:六堡茶》正式实行。抓准机会，李艺华从六堡茶酷爱者坚强入局六堡茶营销。2017年，他九顾茅庐，请一经退息的杜超年出山，设立了“杜超年”六堡茶品牌。

　　“圈子里都分明杜老做的茶格表好，因而要让这种认知展现IP效应。”李艺华用新的营销机谋赐与了六堡茶新的人命力，“咱们不单要做百垂老店，还要做百年品牌。”正在他的营销扩展下，“杜超年”六堡茶成为圈子里的出名品牌。

　　当年，广西六堡茶追随下南洋的华工走出国门，被冠上 “侨销茶”的隽誉。而今，六堡茶品牌不竭展示，更多人清楚了这款强壮之茶，可是从地舆之茶到家产之茶仍有差异。

　　梧州茶业商会会长、梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕本年插手了法国里昂第三届亚洲文明节。“展会上咱们共招待了越过300名意向客户。”吴燕兴奋地说，“六堡茶必需成为环球的六堡茶，广西六堡茶家产化迫正在眉睫。”

　　这是六堡茶走俏海表的灵动例子。近年来广西梧州市通过练强六堡茶“内功”，擢升六堡茶走出去的才华，帮推六堡茶重走“海上丝绸之途”。据统计，本年一季度梧州六堡茶出口额比客岁同期增加37.9%。

　　近年来，梧州市锚定打造广西千亿元茶家产“半壁山河”起色方针，饱动六堡茶家产范围化、品牌化、规范化起色。全市茶园面积从2020年的12万亩添补到目前的34.87万亩。“添补的茶叶家产奈何消化？国内和东南亚是亏损以消化这些产量的，咱们必需走向空缺商场。欧美即是六堡茶人的下一个商场。”为了配合商场拓展，吴燕特意作战了专业的六堡茶储蓄货仓。

　　“家产化一定要把仓储、物流配上去，咱们不再是‘茶船古道’时期，咱们这代人有更多的事情要做。”吴燕说。

　　跟着国老家间复兴和联合富足计谋大肆实行，六堡茶被付与新的时期意思。韦波副厅长提出，一片东方树叶既能成为连结桂浙两地情义的很久信物，也能启示出任事北部湾经济区与长三角区域协同起色的经济脉络。广西六堡茶要练习浙江“万万工程”体味，正在六堡茶种类选育、临蓐加工、人才提拔创新、商场营销、茶旅调和等全家产链上发展省际间全方位、多渠道的协作，督促广西茶家产提质增效、提档升级。

　　王玲玲院长对此深表认同。她说，浙江大学曾西迁广西宜山办学，浙大的校训、校歌出生于广西，浙大学子正在广西留下了很多抗日救亡创新、力争上游的感人事迹。恰是有着这段深奥的史乘渊源，浙江大学参观组先后4次赴广西发展茶家产专题调研，正在联合维持和斥地欺骗广西古树茶资源、引进和扩展茶树新种类、联合投资作战茶家产园区、搭筑茶叶科研协作平台、完满茶叶人才引进和教育机造等多个范畴获得本质性成绩，酿成桂浙茶家产协作新形式。

　　此次都会茶仓的设立将成为浙桂两地当局、高校、企业多方联动协作的又一桩嘉话。都会茶仓的形式或许帮帮广西六堡茶达成“正在地调和”，欺骗浙江大学前辈的茶叶存储时间，处分六堡茶运输和存储中的风韵损耗。“咱们将欺骗电子舌、茶叶理化剖释监测、感官审评来对都会茶仓的六堡茶举行监测，确保消费者或许体验到和原产地品格一概的六堡茶。”王岳飞所长暗示。

　　与此同时，浙大总部园平台举动本次都会茶仓规划的首选地，将充溢阐发杭州科创CBD家产链上风以及浙大科技效率转化和家产化平台上风，将古板的茶叶仓储空间打变成为品鉴、教学、阅读、沙龙芒果体育、社交多效力复合的科技文明交换空间，有用激活茶学任事区域协同起色、科技文明调和更始的有用处径，重塑茶家产赋能新质临蓐力起色的任事系统。

　　如今，教育新家产、催生新形式、酿成新动能任事新质临蓐力起色迫正在眉睫。农业范畴新质临蓐力作战应从临蓐因素、家产业态、时间使用、起色形式、代价成立等多维度发力饱动更始革新。本次广西六堡茶环球品牌扩展会既是显示六堡茶区域公用品牌情景的紧要平台，也是浙桂两地以校地合举动抓手任事茶家产转型升级的新开始。自负正在地方当局、上等院校、龙头企业和家产平台精密合作全力下，广西六堡茶将通过都会茶仓规划，有用调和浙江上风、浙大特性，阐发文明内情芒果体育、激活科技基因，打造任事区域新质临蓐力起色的全新“茶气力”。

　　【中国有约】中国日报网副总编纂李欣：起色新质临蓐力 共享中国机缘，“中国有约”再开拔

　　江西浮梁打造国内首个乡间艺术客居目标地，环球招募100位「浮梁艺宿」规划主理人

　　河南人防科技更始效率转化使用扩展暨人防备畴新质临蓐力起色研讨会完美凯旋

　　LOOK AI：时尚安排范畴的一场革命2024年5月20日全新上线江西绿色生态产物（广东）展销会6月14日启幕

　　优化下一代汽车架构，Molex莫仕推出MX-DaSH数据-信号混杂连结器，整合高速数据、信号和电源连结芒果体育创新兴广西六堡茶走共富立异道 广西六堡茶环球品牌引申暨都市茶仓部署启动