鲁晓芙（Xiaofu_Lu），财经作者客居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲限度内的投资并购营业。

　　比利时的甜点可不限度于华夫饼和巧克力，实在尚有良多其他好吃的甜点！从包装糖果、酥脆的饼干到优柔的蛋糕，总有相似比利时古板甜品可能知足你的甜品胃。

　　“吻”是来自比利时瓦隆区马尔梅迪镇的一种甜点。正在锡奈、迪南、马尔什昂法梅讷、蒙斯、那慕尔、让布卢、讷沙托或罗什福尔等地都有它的变体版本。

　　它最初正在市集上的名字是blankès mèringues（白色卵白糖），从20世纪30年代首先，“吻”这个名字获得遍及利用，由于两片蛋糕相连常常会让人联念到两张亲吻的双唇。

　　Cougnou（也叫cougnolle）是一种维也纳面包，正在比利时往往举动圣诞食物食用。过去的Cougnou上往往用灰白色或粉血色的杏仁卵白软糖做成襁褓中婴儿耶稣情景掩饰正在表面。

　　这种面包有也许开端于（比利时）埃诺省，当前它仍旧传达到比利时南部总共省份和法国北部区域。

　　Stofé是另一个受人嗜好的比利时甜点，是一种近年极度时髦的甜芝士蛋糕，开端于比利时瓦隆区域的瓦夫尔市。正在stofé的造造进程中，需求一种松软的干酪——瓦隆区域称作stofé，将其与卵白霜、苦杏仁和甜杏仁搀杂正在沿途，倒正在切好的苹果片上。

　　正在瓦夫尔相近都会若杜瓦涅也有一品种似的甜品，叫做blanke doréye。然而，blanke doréye需求用香草取代杏仁，用苹果泥取代苹果片。然则无论用哪种式样做烘焙，都要确保利用优质的松软干酪，由于这才是这道甜点特别韵味的起源。对待心爱正在晚餐后吃点甜食，但又不太心爱浓重巧克力和奶油的人来说，Stofé是一个不错的选拔。

　　Mattentaarten是一种幼幼的圆形酥皮甜点，用轻浅的mattenbrij或凝乳干酪举动馅料。Mattentaarten是弗拉芒阿登区域赫拉尔兹贝亨市的特产，于2006年被欧盟授予受维持的地舆符号（PGI）。这也意味着Mattentaarten只可正在该市或邻近的利尔德市造造。不消说，mattentaart是赫拉尔兹贝亨住民的自得，由于这是比利时为数不多取得这一欧盟称谓的都会之一。

　　而正在这个相近都会利尔德也有一个具有史书渊源的幼甜点——Lierse vlaaike，传闻是由秘籍香料配方造造而成的，至今已有三百多年的史书。这是安特卫普最迂腐的烘焙食物之一。

　　croustillant或croustillon正在法语中会让人联念到酥皮、松脆的东西——并且普通是油炸的。这种食品普通与集市相闭，正在当前富余的田园生存中占据着特别位置。croustillon像是一种鲜味的迷你甜甜圈，是列日的特产，知名的列日展览会（Foire de Liège）或十月展览会为数不多品味它们的机遇。

　　确切吃croustillon的画面应当是：正在上面撒上糖粉，趁热用手指尖拿起放进嘴巴。要边走边吃，最终掸一下身上。丢掉表包装纸之前，还要精益求精地吮吸每个指尖。

　　巴西馅饼也许开端于20世纪70年代的瓦隆区域。有着发面饼底，上面盖上一层厚厚的奶油馅，表面再抹一层奶油，全面饼上撒着焦糖和烤的碎榛子和杏仁。

　　巴西馅饼其后敏捷遍布比利时。自20世纪80年代往后已与大米馅饼并列成为比利时最受迎接的馅饼之一。正在比利时的大无数甜品店和超市都可能找到它。

　　附：一位女性同伴坐正在对面，房间里放着柔柔的音笑，对着比利时精酿啤酒和法国玫瑰酒，西班牙幼吃和意大利火腿片甜点，咱们聊聊欧洲。

　　网红经济是一种出世于互联网期间下的经济表象，举动互联网期间下的产品，中国的网红经济正在起色中迎来了产生点，实质上，欧洲各国的巨细网红们，也将眼光投向了奥妙的东方大国。

　　正在网红经济迅猛起色的背后甜点，折射出的是中国经济起色带来的健旺生机和中国市集的广大潜力。

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