由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司协同主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24－26日正在深圳会展中央（福田）完竣举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29，390，展览总面积到达40，000平方米，参展企业数目达405家甜点，来自环球超30个国度和区域，效力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球著名品牌与其新产物、新技巧、新趋向和新地势纠合涌现，为华南及大湾区商场打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆天下食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024天下食物（深圳）展览会。

　　举动首个计谋组织中国华南区域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China赓续擢升国际化水准和展览领域，搜罗卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等繁多著名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、设置、技巧带来中国商场。

　　科隆展览 （北京） 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在开张式致辞中示意，“举动具有百年汗青的国际展览公司，科隆展览正在食物范围也积聚了雄厚资源与阅历，正在环球周围内络续拓展高效的工业链接平台。正在2023年得胜举办首届展会的根柢上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国商场延续意大利SIGEP享誉环球46年的甜美行状。通过全方位的涌现、互动与商贸调换，咱们将陆续与行业联袂并进，以深圳为开始，为更深远地商场拓展和多元化交易协作带来更多选拔。”

　　意大利展览集团食物和饮料行状部博览会总司理Flavia Morelli姑娘正在开张式致辞中示意，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在营谋行业内具有70多年专业阅历的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP即是个中享有盛名的品牌展会之一。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业翻开欧洲技巧与中国千年烹调古代相勾结的遐思力，为整体行业带来新创意甜点，浮现整体行业新的另日。坐落正在大湾区这个中国乃是天下周围内最紧要、经济拉长最速的区域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳选拔。”

　　为了更好地满意眼前手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供应全方位的涌现和更具重溺感的互动体验，主办正大在为期三天的展会时刻，举办了多样化的营谋地势，搜罗多场专业级赛事，即Bread in the City － 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花逐鹿和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接营谋等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City－国际烘焙大赛初度将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，开展一场闭于面包创造技巧的创意与调换赛。首届中国区选拔赛集中了天下各地的面包师和披萨老手组队参赛，并将本次逐鹿实质以产物可现实售卖于烘焙店为重点评判圭臬，以此更好地满意国内商场的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen天下西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完竣的句号。举动一场高水准的专业逐鹿，其策画和结构切合国际赛事公宁静专业化圭臬，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场举办。本年头度开设中国区选拔赛便吸引了繁多优良女性西点师插足，发现了她们正在西点创造范围的势力和智力。获胜的步队和选手将代表中国前去2025年SIGEP Rimini出席环球总决赛芒果体育。

　　本届展会同期还举办了两大备受注意的咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI兴味冲煮赛。逾十年的进程和相持，为国内热衷于拉花技巧的咖啡师们打造一个集兴味、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手实行职业价钱，发现行业人才，并正在络续升级的赛事同探究咖啡天下的无尽能够性。而CTI兴味冲煮赛则以转达“风趣的咖啡最好喝”的理念为思法，吸引了搜罗专业咖啡师和业余喜欢者正在内的各途咖啡人士，协同探究咖啡的冲煮趣味。

　　历程两年的商场造就，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为繁多优良企业和品牌的涌现和调换的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块昌盛发达的特别魅力。信赖另日展会将为行业发达注入新的生机，协同探究改进之途。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24－26日与您再续甜美之约！芒果体育SIGEP China 2024深圳完善收场为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴