“良多国度都有己方代表性的甜品，日本有和果子甜点，德国有黑丛林蛋糕，法国有马卡龙，

　　甜品，是减弱心理的灵丹灵药，群多人正在犒劳己方的时期爱好吃甜品。短促忘掉减肥、忘掉塑身、忘掉那些美观但绷着身体的花俏衣服。喜悦的食品一入口，坏心理便代谢殆尽，烟消火灭。

　　这句话一点没错，我身边爱吃甜品的妹子可不少，以至我闺蜜仍旧她男友用亲手修造的“烤曲奇”给追得手的。

　　2014年秋APEC峰会的晚宴上，中国动作东道主为各国献上了一组新鲜的礼品18份以花为要旨的中国风甜点。

　　清雅的荷花翻糖，应季的“秋色满园”系列饼干，传神的石榴、柿子、菊花、牡丹。精采得让们都舍不得下口。

　　峰会前，罗丹惟有一周时代盘算。有人创议她批量修造，好比先把荷花的形一齐做出来，再批量上色，会速极少。

　　她希冀花朵有灵气，便僵持用铰剪修剪每一片花瓣。一周险些不眠不息，结果将18份各具特质的中国古韵甜品带到了公家视野，推向国际。

　　APEC峰会后，一举成名的罗丹并没有贪恋闪光灯和世俗的颂扬，低调的消亡正在了公家视野。

　　她明白己方思做的不只仅是旷世难逢的俊美，她更思为中国古板文明的宣扬做极少事。

　　罗丹是学美术身世，她做的甜品里永远带着深深的国精致韵。这些年里甜点，罗丹延续摄取新的甜品技法，同时还练习了插花、茶道、瑜伽。

　　痴迷中国古典文明的罗丹，将《红楼梦》中失传已久的糕点幼食从头还原，并革新了其口感和食材甜点，且细心计划了表形和摆盘，使得迂腐的中式红楼梦甜品，重出江湖，重焕重生。

　　注：《红楼梦》不只是中国古典文学最伟着作品，亦是中国饮食文明弗成多得的宝典，此中琳琅满宗旨糕点幼食，代表着当时饮食的最高水准，是中国古板饮食文明的集大成者。

　　▲罗丹会把宝玉挨打后要吃的那碗荷叶粥做成一颗颗明后剔透的粥球，她说云云咬下去会有鲜活趣味的爆破感，就像夏季自己。

　　▲她会把袭人用来安慰宝玉的玫瑰卤子做成珀，柔嫩的银耳、粉润的桃胶与玫瑰花瓣交相照映，上演一碗姹紫嫣红的春天。

　　▲秦可卿爱吃的枣泥山药糕被罗丹做成幼幼的一只，软糯的冰皮像是包裹了一颗玲珑心。

　　比拟四年前的作品，现在这一份份的活色生香，不再只是详细意象与事物的撷取与师法，而是传递着专属中国甜品的古典和韵味。

　　思要一同融会：当红楼遇上美食，当古板文明与当代味蕾相碰撞，终究会酝酿出怎么的奇特作品吗？

　　历时两年延续计划革新红楼甜品，罗丹现以视频教学样子为民多带来《舌尖上的红楼梦》

　　《舌尖上的红楼梦》不只会表示每一道红楼糕点的完美修造进程，更有罗丹手把手教学独家操作本事。

　　12道细心修造的红楼甜点，12场极美的视觉盛宴，让你正在古典文明的熏陶中倏得变身甜点老手。甜点国宴上她用18谈东方甜品惊艳了各国_腾讯教室