据绝味鸭脖一门店劳动职员先容，他们仍然卖了一个多月的奶茶，其通晓到目前正在长沙有4、5家店滥觞上线了奶茶营业。

　　红星资金局商酌奶茶营业的处境，上线该营业的来源、企图及方向，截至发稿时，对方暂无回应。

　　“卖奶茶是为了寻找第二弧线。”连锁筹划专家李维华9月22日告诉红星资金局，做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只需求上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌食品，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。资深零售分解师王国平则向红星资金局表现，奶茶不是绝味食物的重头，同时，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要弥补水吧台等并禁止易，没法改造。

　　即日，社交媒体上有网友呈现出了绝味鸭脖门头图片，图片显示，少少绝味鸭脖的门口挂起了横幅，横幅上有“11.9元购3杯原叶奶茶券”字样。

　　绝味鸭脖长沙一门店劳动职员9月22日告诉红星资金局，目前其门店确实正在出售奶茶，他们大致卖了一个多月，“卖得还可能”。同时，她表现目前确实有11.9元三杯奶茶的行为，但需求到店扫码介入行为，据其先容，目前上线的奶茶产物由浓缩牛奶和鲜煮茶调造而成。

　　红星资金局盘问绝味鸭脖官方点单幼轨范，挖掘大片面门店还未上架奶茶产物。正在上架的一家市肆内，“绝味奶茶”项目被放正在了第二栏食品，有两款产物，分袂为红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿，售价7元。幼轨范数据显示，该市肆两款月售分袂为23杯食品、30杯，后者比该店幼轨范的招牌鸭锁骨销量数据高。

　　值得防备的是，绝味鸭脖正在“卤卤杯”的产物页面还喊出了标语：奶茶配卤味，欢跃加倍。

　　红星资金局采访绝味食物方面展开奶茶营业的处境、来源、企图及方向，截至发稿时，对方暂无回应。

　　本年上半年，绝味食物营收为33.40亿元，同比下滑9.73%，对付营收下滑，绝味食物称食品，苛重是由于销量下滑。

　　同时，绝味食物的净闭店数达981家，比周黑鸭（、煌上煌（002695.SZ）净闭店数加起来都多。

　　“卖奶茶坚信是为了寻找第二拉长弧线。”连锁筹划专家李维华9月22日告诉红星资金局，绝味食物做奶茶的上风是上万家门店及消费者与奶茶消费者重叠，只需求上架转化就行。但相对付其他已成熟的奶茶品牌，他们的供应链、产物品类等方面都存正在劣势。

　　对付奶茶营业最终能否成为绝味食物拉长点，李维华表现：“假使绝味也许提出少少计谋或标语，让奶茶和鸭脖产物成为‘搭子’，或者奶茶产物卓殊能解卤味产物的腻，那这个拉长点会对比大食品。不然，奶茶营业对绝味来说只是多了一个出售产物罢了。”

　　资深零售分解师王国平则以为，绝味食物做奶茶营业的来源是正在做产物组合弥补连带率，或者少少门店位子有奶茶出售气氛可能兼着做奶茶，但奶茶营业不是绝味食物的重头。同时，他表现，绝味食物固然门店多，但良多门店面积幼，要弥补水吧台等并禁止易，没法改造。“绝味做奶茶没有上风，只是正在出售卤成品时可能顺带出售。”王国平表现。食品“卤味一哥”绝味食物先河卖奶茶了119元三杯